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江苏邳州帝景银杏苗木基地
经 理:冯遵虎
手 机:13813488844 13813484666
电 话:0516-86484611
邮 箱:1282211918@qq.com
销售第一基地:江苏省邳州市铁富镇银杏苗木基地
销售第二基地:山东省郯城县新村乡银杏树苗圃场
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白果炒虾仁

发布时间:2019/9/2  新闻类别:银杏百科 点击次数:56
 

白果炒虾仁


简介 虾仁洁白,滑嫩鲜香,白果鲜香,软绵可口。

材料

主料:白果(干)50克,虾仁300克,

调料:鸡蛋清40克,大葱5克,姜5克,豌豆淀粉5克,植物油20克,盐2克,味精2克,料酒5克

做法

1.虾仁放碗中,加料酒、盐、味精抓匀,再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时;白果用水泡发待用。

2.滑勺中加植物油烧热,放入虾仁、白果划出。勺内留底油,放葱姜末炒出香味,烹入料酒,加高汤30克、盐、味精,放入白果、虾仁翻炒,淋明油出勺。


 
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